ARCHIVES CENTRE AOUA KEITA

ACTIVITES 4 ème TRIMESTRE 2006

• Organisation du concours d’entrée de la 12 ème promotion (110 filles) Octobre 2006
• Suivi des stagiaires en entreprises (hôtels et restaurants) : organisation d’une visite par mois
• Organisation des cours théoriques
• Initiation à l’utilisation de l’Internet pour 80 filles .

ACTIVITES DU 3e TRIMESTRE 2006

Organisation d’une conférence sur la journée  internationale de la femme à l’intention des élèves

-         Initiation de 64 filles en informatique et à l’Internet.

De son ouverture en 1997 à nos jours, le Centre a formé 7 cohortes de 312 filles en Hôtellerie et une cohorte de 30 filles en couture. 182 sont actuellement employées par le secteur privé ou installées à leur propre compte soit un taux d’insertion de 70 %.
La 8ème promotion de 56 filles a son entrée le 21 octobre 2002 et son présentement en stage dans les hôtels, restaurants et agences de voyage.
Dans le cadre de la formation à la carte un certain nombre de filles et de femmes ont été formées aux techniques de cuisine et de restaurant dont :
· 2 serveurs pour le Musée MUSO KUNDA
· 120 Chefs cuisiniers et Maître d’Hôtel (en vue des préparatifs de la CAN 2002)
· 180 élèves et Etudiants de l’Université (vacances scolaires 2001)
· 30 femmes mariées (août 2001)
· 17 filles migrantes de APAF MUSO DAMBE du 08 avril au 30 mai 2002
· 32 étudiantes (vacances 2002).
Un fonds d’insertion professionnelle de dix millions de FCFA, confié àla caisse Kondo Jigima est mis en place par le projet d'appui à la promotion de la femme et à l'allègement des tâches ménagères (PAPF-AP).

Dix sept filles et femmes ont déjà bénéficié de ce fonds et gèrent des cantines et des restaurants pour leur propre compte.

Compte tenu du montant du fonds, le plafond de crédit retenu pour chaque postulante est fixé à 500 000 FCFA.
Dans le cadre du développement des capacités et de la pérennisation des activités du Centre, une étude fut menée dont les résultats ont été discutés lors d’un atelier de validation en juin 2001. Les principales recommandations issues de l’atelier sont entre autres :

- l’ouverture de la filière pâtisserie cofinancée par le Centre Aoua KEITA à travers ses fonds propres ; le Fonds Africain de Développement (FAD) et le Ministère du Développement Social ;

- l’introduction de trois types de formation : qualifiante, diplômante et à la carte ;
- l’élaboration d’un projet de statut d’établissement public à caractère scientifique, technique et culturel (EPSTC) en vue d’assurer des formations et des prestations de service.

L’expérience du Centre et surtout la compétence remarquée des filles par les employeurs dans les différents hôtels et restaurants lui ont déjà conféré l’image d’une institution de formation sur laquelle les professionnels de l’hôtellerie et de la coupe et couture comptent pour une meilleure organisation et une plus grande professionnalisme dans leurs secteurs respectifs.